Les découvertes culinaires ...

Un concentré de tout ce que nous aimons !!! La cuisine indienne, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise, la cuisine coréenne, la cuisine thaïlandaise ... Tout est là!

Les "foodcourt" sont très répandus. Une cantine gigantesque, avec le choix d'une quinzaine de stands, tous aussi alléchants les uns que les autres. Le prix moyen d'un plat est autour de 8$. Et la portion pourrait suffire pour deux si l'on n'est pas trop gourmand, ce qui n'est pas mon cas :)

Moi qui ne suis pas adepte des buffets/cantines, cette endroit est pour moi le paradis. Une propreté irréprochable, une présentation simple et attirante, un service impeccable et le tout pour pas cher. On aurait payé trois fois plus cher à Paris pour manger la même chose dans un restaurant qui ne serait en aucun cas aussi typique.

Tandoori chiken, riz et cheese nan. 

L'autre adresse de restaurant indien à ne pas manquer est le "Banana Leaf". Une vraie expérience humaine puisque dans cet endroit en plein coeur du quartier "Little India" propose aux clients de manger non pas dans une assiette mais dans une feuille de bananier !! :) Encore une fois des plats délicieux et un accueil chaleureux. 

Installation et premières adaptations ...

Direction ... IKEA! Ca s'appelle la mondialisation. Les mêmes articles qu'à Paris, mais pas les mêmes prix :)
Nous y sommes allés en taxi. La course, au grand bonheur de ma fille et de moi-même bien sur, coûte 5$ en moyenne, ce qui est équivalent à 2,9 euros !!!

Deux gros sacs et un miroir . A force de se dire "Cela ne coûte que 1,90$, l'autre 3,90$, prenons tout" et la facture augmente jusqu'à atteindre un montant à trois chiffres :)

Après les accessoires maison, il fallait remplir le frigidaire. Nous avons passé 4 heures dans ce supermarché.
Tout est différent par rapport à l'Europe. Les emballages, les variétés, les prix ... Les quelques marques familières coûtent 5 fois le prix, alors on se dit "Mais non, essayons les produits locaux pour découvrir" et c'est parti pour 30 min d'étude et d'hésitation avant de décider enfin ... Les variétés de riz sont sans fin, la soya sauce, les nouilles ... trop de choix tue le choix.

La partie fruits et légumes est plus agréable. Beaucoup plus de choix qu'à Paris, et surtout un choix plus original. Des idées de plats à base de légumes, le maïs nain, les champignons, les petits pois, les pousses de soja, le gingembre, le curry en feuille ... Si l'on aime la cuisine asiatique comme nous, on se régale!
Côté fruits, cela m'intéresse moins mais c'est l'attraction de mes z'amours. L'ananas, la banane, le kiwi, nous connaissons ... Mais la mangue, le Dragon Fruit, la papaye etc, toutes ces curiosités attirent et nous n'avons pas eu de mauvaises surprises ... sauf une!!! Le Durian fruit. Mon dieu !! Qu'est ce que ça pue !!! Nous nous sommes lancés pour essayer, mais ce pauvre fruit a passé la première nuit sous la fenêtre du balcon et n'a pas survécu à la deuxième car aucun de nous n'a eu la force psychologique nécessaire pour le goûter :)
L'autre côté sympa avec les fruits, c'est que souvent on trouve des petits stands dans la rue qui proposent un jus de fruit frais. Une variété d'une vingtaine de ces fruits avec de la glace pilée, le tout vendu à 1$ ! Un délice, surtout sous un ciel de 35°C et une humidité de 90% :)

Dragon fruit

Durian fruit

Pineapple juice

Assiette de fruits: mangue, mandarine, ananas et les morceaux blancs avec des points noirs c'est le dragon fruit. 

                  

  

L'appartement

En arrivant à la résidence, Bernadette nous attendait au parking avec son fils, Paul. Ils sont adorables, lui nous aide avec les bagages, elle nous souhaite la bienvenue et demande des détails sur le voyage ...
Au 9ème étage du Lobby G, devant la porte d'entrée, ils enlèvent tous les deux leurs chaussures, nous les imitons ...
La première impression fut :"Waw !!! C'est tout blanc !!!" Exactement comme je l'avais imaginé à partir des photos envoyées par les locataires qui nous ont précédés ... La cuisine est spacieuse et fonctionnelle, elle communique avec le salon et le coin repas, ce qui rend l'ambiance plus conviviale! Les chambres sont associées à une salle de bain chacune et le rangement est à gogo, j'adoooore :)

L'esprit de l'immeuble est celui des Condominium. Tous les services inclus, mais largement considérés dans le prix du loyer tels que l'aire de jeux pour les enfants, la salle de sport, la piscine, même les piscines ... :) 

Dans la Résidence One North, Il y a une piscine en Mezzanine et il y a un Skypool au dernier étage, donc le notre. La vue est magnifique et le moment très reposant. 

Arrivée

Le Boeing 777 d'Air France a atterri à l'aéroport de Singapour Changi le jeudi 19 Août à 18h05 heure locale (12h05 heure parisienne). 12 heures et 30 minutes de vol pendant lesquels j'ai réussi à regarder 4 films, à manger deux repas et à boire environ dix verres de jus de pomme ... Par contre, je n'ai pas dormi plus qu'une heure à tout casser !!!
Les formalités de police ont duré 2 minutes et 5 minutes après nous avions nos 5 valises de 23 Kg chacune !!!







Le chauffeur de taxi ne semblait pas connaître l'adresse que nous avions demandée : One North Gateway, number 7 please...Mais dès que nous avons précisé que c'était à côté de l'Insead, il a dit:" Oh okey, it's easier this way!"
Une verdure débordante, des pelouses à perte de vue et des arbres qui semblent dater de plusieurs décennies ... J'ai pensé que nous passions devant un terrain de golf à maintes reprises, mais non, c'est simplement que chaque centimètre est taillé, nettoyé et exposé pour le bonheur des yeux des passants.